LA CUCINA
Tradizione e gusto autentico
Il menu celebra i sapori autentici della regione, proponendo piatti tipici che raccontano la storia e la cultura del territorio.
Ogni portata è studiata per offrire un viaggio gastronomico tra i borghi e le campagne circostanti, evocando memorie e sapori genuini. La cura nella preparazione e la passione per la tradizione si riflettono in ogni dettaglio, garantendo un’esperienza autentica.
Tra le proposte più amate e che rendono omaggio alla Maremma, l’immancabile inizio con tagliere di salumi misti, formaggi e crostini che offre un assaggio delle eccellenze artigianali della regione; i pici alla buttera, con il loro sugo ricco e saporito; gli gnudi, delicati gnocchi di ricotta e spinaci.
Il viaggio gastronomico offre gustose tappe anche per vegetariani e vegani, dai contorni e portate principali e dessert, realizzati senza prodotti di origine animale, garantendo un’esperienza altrettanto appagante.
Selezione che celebra l’eccellenza delle carni italiane, scelte con cura per rappresentare il meglio del nostro territorio.
Le carni provengono da allevamenti italiani che seguono metodi rispettosi della qualità e del benessere animale e che valorizzano un profondo legame con la natura e il territorio. Questa scelta si ispira alla tradizione e cultura della macelleria italiana, famosa per la sua attenzione al taglio e alla lavorazione delle carni, offrendo così un’esperienza di gusto genuina e appagante. Ogni taglio, dal tradizionale filetto alla tagliata, fino alle prelibate bistecche alla fiorentina, viene esaltato da una magistrale cottura su griglia da parte dei nostri Chef, preservando profumi e caratteristiche e texture.
Non è solo un metodo di cottura, ma un vero e proprio rito che celebra la convivialità e la tradizione, regalando agli Ospiti un’emozione dal sapore autentico e inconfondibile.
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MENU
Scoprite il nostro menu, dove i sapori autentici della Maremma prendono vita. Dagli antipasti con salumi e formaggi artigianali, ai primi piatti come i pici alla buttera e gli gnudi, fino alle nostre specialità di carne alla griglia, ogni portata è pensata per deliziare i sensi e celebrare la cucina toscana. Offriamo anche opzioni vegetariane e vegane per soddisfare ogni esigenza.

CARNE

TRADIZIONE

VEGGIE

LOCAL
POSIZIONE E CONTATTI
POSIZIONE E CONTATTI
Loc. Follonata, Saturnia
58014 Manciano (Grosseto)
La Stellata | Country Restaurant
a 50mt dall’ingresso del Resort di Terme di Saturnia
POSIZIONE E CONTATTI
La Stellata | Country Restaurant
a 50mt dall’ingresso del Resort di Terme di Saturnia
ORARI
- Giovedì - Venerdì - sabato - domenica
- Pranzo 12:30 - 14:30
- Tutti i giorni tranne il martedì
- Cena: 19:30 - 22:00
- Chiuso il martedì sia a pranzo che a cena